Cómo limpiar el horno con bicarbonato paso a paso

Limpiar el horno con bicarbonato es la forma más sencilla, barata y segura de eliminar la grasa incrustada sin recurrir a productos químicos agresivos. Solo necesitas bicarbonato, agua y un poco de paciencia: la pasta hace casi todo el trabajo mientras reposa.

En esta guía verás el método paso a paso, qué hacer cuando la grasa está muy quemada y cada cuánto conviene repetirlo para que el horno no vuelva a acumular suciedad.

Qué necesitas

• Bicarbonato de sodio (unos 150 g)
• Agua templada
• Un bol para mezclar
• Guantes de limpieza
• Una espátula o rasqueta de plástico (nunca metálica)
• Un paño de microfibra o una esponja
• Vinagre blanco (opcional, para el repaso final)

Cómo limpiar el horno con bicarbonato paso a paso

1. Retira las bandejas y rejillas

Saca todo lo que puedas del interior. Las bandejas y rejillas se limpian aparte, en remojo con agua caliente y un poco de jabón.

2. Prepara la pasta de bicarbonato

Mezcla los 150 g de bicarbonato con 4 o 5 cucharadas de agua hasta obtener una pasta untable, ni líquida ni seca. Ajusta la cantidad de agua poco a poco.

3. Aplica la pasta por el interior

Con guantes, extiende la pasta por las paredes, el suelo del horno y el cristal interior de la puerta. Evita la resistencia, el grill y los orificios del ventilador: los restos sobre estas zonas pueden humear al encender el horno.

4. Deja actuar

Cierra la puerta y deja que la pasta haga su trabajo un mínimo de 6 horas; lo ideal es dejarla toda la noche.

5. Retira la pasta

Pasa la espátula de plástico para arrastrar la pasta junto con la grasa reblandecida y repasa con un paño húmedo hasta que no queden restos blancos.

6. Repaso final con vinagre

Pulveriza un poco de vinagre blanco sobre las zonas con restos de bicarbonato: reacciona formando espuma y facilita el último arrastre. Seca bien con un paño limpio.

Para grasa muy incrustada

Si después del primer pase queda grasa quemada y dura:

• Repite el proceso con una capa de pasta más gruesa y déjala actuar más tiempo.
• Antes de aplicar la pasta, calienta el horno a 50 °C durante 10 minutos y apágalo: el calor suave ablanda la grasa.
• Insiste con la espátula de plástico en las esquinas, donde más se acumula.

Esta limpieza es solo una parte del mantenimiento de la cocina. Si quieres dejarla impecable de arriba abajo, sigue nuestra guía para limpiar la cocina a fondo.

Cada cuánto limpiar el horno

• Limpieza ligera: pasa un paño húmedo tras los usos que generen salpicaduras.
• Limpieza a fondo con bicarbonato: cada 1 a 3 meses, según la frecuencia de uso.

Mantener una rutina evita que la grasa se queme capa sobre capa, que es lo que convierte la limpieza en una tarea difícil.

Errores que debes evitar

• Usar estropajos metálicos: rayan el esmalte interior del horno.
• Aplicar pasta sobre la resistencia o el grill: puede humear y oler a quemado.
• Encender el horno con la pasta dentro: retírala siempre antes de usarlo.
• Mezclar el bicarbonato con limpiahornos comercial: no aporta nada y dificulta el aclarado.

Dejar el horno impecable es solo una parte de tener la cocina a punto. Te interesarán también cómo limpiar la vitrocerámica sin rayarla y cómo limpiar la campana extractora.